

Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 10% van de wijn enkele weken op eik gefermenteerd
Kleur: licht geel met groene reflecties
Aroma: fijne mix van citrus en gember
Smaak: verfrissende start, smaken van citrus en prikkelend op de tong met een verfijnde finish
Aan tafel: bij sushi, zeevruchten en asperges
Specifieke referenties
* Required fields