

Druiven: Parellada
Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.
Lagering: 8 maanden op Franse eik
Kleur: amber goud
Aroma: rijk geurend naar specerijen, vanille en hazelnoot
Smaak: romige structuur met een kruidige en nootachtige smaak. Toetsen van vanille
Aan tafel: digestief
Datasheet
Specifieke referenties