.
Actieve filters
de Cava voor uw feest --
Varias | El Celleret - Brut Nature
Druif: 40% Macabeo, 40% Xarel-lo en 20% Parellada
Degustatie: Heldere gele kleur met groene tinten. Zeer aromatisch en divers. De smaak is zacht en lekker, met een frisse en aangename afdronk.
Rijping: Minimum 12 maanden
Serveertemperatuur: tussen 4 - 6 ° C
Een traditionele fijne Cava voor een aangename prijs, wat wil men nog meer. Het geurpalet bestaat uit citrus vruchten, rijpe meloen, perzik en met een lichte toets van brioche (geur gebakken brood) wat wijst op een goede rijping in de fles. Een prachtige gouden schittering als uitzicht en in de mond is deze Cava fris en elegant met een uitstekende finale.
Serveren:
Serveren tussen de 6-8° Celsius. Deze Cava is een geweldige goeie opener bij een receptie of zomaar om een fles te kraken. Deze Cava is niet bedoeld om te bewaren. Jong drinken is optimaal genieten.
Extra informatie:
Cava is een Spaanse D.O. die zich uitspreidt over meerdere gebieden in Spanje. 90% van de Cava productie, zo-ook deze, is afkomstig uit de streek Penedes, gelegen direct ten westen van Barcelona, dat wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied voor cava's.
Castellblanch is een van de oudste cava producenten van de Penedès. Het huis is opgericht in 1908 door de Parera famlie. Het huis heeft een ruim assortiment aan Cava's. Cava is altijd gemaakt van methode traditionel (zoals Champagne) en heeft een minimale fles rijping van 9 maanden. Een echte cava is aan de vierpuntige ster onderop de kurk te herkennen. De druiven die gebruikt moeten worden zijn de inheemse soorten : xarello, macabeo en parellada.
Xarello (60%): zorgt voor structuur en body, Macabeo (30%): vrij neutrale soepele druif, Parellada (10%): frisheid aan de wijn
Alcohol: 11,5%
Dosage: Brut: 9 g/l
9 – 12 maanden gerijpt in de fles
| Druivenras | Petit Verdot, Syrah |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Een wijn die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpt: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio. |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Syrah |
|---|---|
| Over het wijnhuis | RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken. De Red Sedan is het verhaal van de Ford Falcon Sedan uit 1966 op het etiket. De Sedan deed het in de vroege dagen van RedHeads altijd goed als blikvanger. Opengeklapt kon hij altijd op veel sympathie rekenen van de druiventelers die met de Sedan werden bezocht. De Sedan is nu met pensioen, maar wordt in leven gehouden door deze wijn. |
La Bona Vida - Varias - Cava - Brut .Cava Varias
La Bona Vida
Cava Varias La Bona Vida is een helder gele Cava met in de geur en de smaak tonen van mandarijn en zoete appels. Een fluweelzachte Cava met een aangename zoetigheid en fijne bubbel.