| Rum is een sterke drank die wordt bereid uit de bijproducten van suikerriet , | ||||
| met name melasse of soms uit vers suikerriet of suikerrietsiroop. | ||||
| Door fermentatie ontstaat alcohol en door destillatie verkrijgt men dan een | ||||
| drank met een hoger alcoholgehalte , tussen de 65 en de 95 volumeprocent , | ||||
| afhankelijk van de methode . Meestal wordt rum rond 40% vol gebotteld . | ||||
Datasheet
Specifieke referenties