.

Barramundi - Chardonnay - 2020 - GP-GW

Druivenras Chardonnay
Over het wijnhuis Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Een wijn die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpt: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.
9 Items
€ 7,75
Inclusief belasting
Aantal
Laatste items in voorraad

Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië.
Vinificatie De druiven worden in de nacht geoogst om frisheid te behouden. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een temperatuur van 14-16 graden. Na de gisting verblijft de wijn rijpen op de droesem ('sur lie'). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra complexiteit mee. Daarna rijpt de wijn verder op RVS met kort houtcontact.
Kleur Citroengeel met een groene gloed.
Geur Nectarine, meloen, sinaasappelbloesem en tonen van hout en vuursteen.
Smaak Levendige wijn met tonen van lemon curd, nectarine, ananas en subtiele tonen van hout.
Serveren bij Lekker bij varkensschouder met appel. Ook heerlijk bij pannacotta met in vanille gepocheerde perziken.
Serveertemperatuur 6-10 °C
2.3.01.02.01.20
9 Items

Specifieke referenties