.

Home

Home

Categorieën

Actieve filters

  • Alcoholpercentage: 8,5
  • Alcoholpercentage: 12
sale
€ 7,95

de Cava voor uw feest --

Varias | El Celleret - Brut Nature

 

Druif: 40% Macabeo, 40% Xarel-lo en 20% Parellada

Degustatie: Heldere gele kleur met groene tinten. Zeer aromatisch en divers. De smaak is zacht en lekker, met een frisse en aangename afdronk.

Rijping: Minimum 12 maanden

Serveertemperatuur: tussen 4 - 6 ° C

€ 7,10
-€ 2,15
€ 10,10 € 12,25

L'Excel - Extra Brut - Méthode Traditionnelle - 75cl .

-€ 0,30
€ 5,70 € 6,00

Een traditionele fijne Cava voor een aangename prijs, wat wil men nog meer. Het geurpalet bestaat uit citrus vruchten, rijpe meloen, perzik en met een lichte toets van brioche (geur gebakken brood) wat wijst op een goede rijping in de fles. Een prachtige gouden schittering als uitzicht en in de mond is deze Cava fris en elegant met een uitstekende finale. 

Serveren:
Serveren tussen de 6-8° Celsius. Deze Cava is een geweldige goeie opener bij een receptie of zomaar om een fles te kraken. Deze Cava is niet bedoeld om te bewaren. Jong drinken is optimaal genieten.

Extra informatie:

Cava is een Spaanse D.O. die zich uitspreidt over meerdere gebieden in Spanje. 90% van de Cava productie, zo-ook deze, is afkomstig uit de streek Penedes, gelegen direct ten westen van Barcelona, dat wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied voor cava's.

Castellblanch is een van de oudste cava producenten van de Penedès. Het huis is opgericht in 1908 door de Parera famlie. Het huis heeft een ruim assortiment aan Cava's. Cava is altijd gemaakt van methode traditionel (zoals Champagne) en heeft een minimale fles rijping van 9 maanden. Een echte cava is aan de vierpuntige ster onderop de kurk te herkennen. De druiven die gebruikt moeten worden zijn de inheemse soorten : xarello, macabeo en parellada.

Xarello (60%): zorgt voor structuur en body, Macabeo (30%): vrij neutrale soepele druif, Parellada (10%): frisheid aan de wijn

Alcohol: 11,5%
Dosage: Brut: 9 g/l
9 – 12 maanden gerijpt in de fles

-€ 1,20
€ 10,95 € 12,15

PINOT GRIGIO

WIT

  • Serveer bij een temperatuur van 10/12 ° C
  • in een tulpglas
  • Wijn die kan worden gecombineerd met een breed scala aan gerechten, met een voorkeur voor zowel visgerechten en pasta's en risotto's als voor tweede visgerechten: gegrild, braadpan, gebakken in folie, mediterrane friet, gegratineerd, verschillende soorten soepen en volgens volgens de lokale traditie.
€ 28,90

Cuvée  Rosé

60% Pinot Noir 
35% Chardonnay 
5% Meunier 
Getint 12% Red Bouzy

2 jaar veroudering op latten

10 g suiker per liter

€ 57,95

CuvéeCarte Blanche

60% Pinot Noir 
35% Chardonnay 
5% Meunier

2 jaar veroudering op latten

10 g suiker per liter voor Brut 
33 g voor halfdroog  en 0 g voor Brut Nature

-€ 2,45
€ 11,50 € 13,95

Druiven: 100% Garnacha Negra

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: meer dan 12 maanden

€ 25,25


€ 31,50
€ 10,50
-€ 0,80
€ 14,90 € 15,70